寧楽の宿　奈良白鹿荘

お料理

お料理

  • 季節の会席料理
  • 鍋料理（冬季限定）
  • 朝 食
  • 別注料理
美味探求。 四季折々の旬の味を彩りゆたかな食膳に。旅の楽しみは何といっても、その地で味わうお料理。味わい豊かな料理づくりを常に心がけてきた奈良白鹿荘。四季折々のお料理をまごころこめておもてなしいたします。

大和四季会席

こだわりのお部屋食

女将さん カップル 夕食はお部屋にご用意いたしますので、ゆっくりお召し上がりください。 お部屋で乾杯!

豪華メニュー お子様も喜ぶ

夕食用のお子様ランチをご用意しております。 夕食用のお子様ランチをご用意しております。

鍋料理（冬季限定）

白鹿荘では、冬季限定で名物鍋の五徳鍋をはじめ、様々な鍋料理をご提供しております。冬の観光の後は熱々のお料理を是非ご堪能ください。

五徳鍋

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五徳鍋とは？ 奈良の五徳みそをベースに料理人が作った白鹿荘の名物鍋。 柔らかくてジューシーな豚肉とかしわ肉をメインに野菜とうどんも入った、奈良の寒い冬にぴったりのボリュームたっぷりのお鍋です。
五徳鍋 五徳みそのいわれ

お味噌は元々中国から奈良時代に奈良の都に伝えられたのが始まりですが、五徳みそは奈良で昔から造り伝えられてきた由緒伝来のお味噌で、儒教でいう五徳という言葉、「仁」・「義」・「礼」・「知」・「信」になぞらえ、このみそには五つの徳があるといわれています。

五徳みその五つの徳
  • 郷土の味を伝える徳
  • 自然を生かせて造る徳
  • ゆっくりと時間をかけて造る徳
  • 低塩分である徳
  • 安全な食品である徳

種類豊富な鍋料理

寄せ鍋
寄せ鍋
うどんすき
うどんすき
大和肉鶏ちり鍋
大和肉鶏ちり鍋
大和牛しゃぶしゃぶ鍋 和牛しゃぶしゃぶ鍋
大和牛しゃぶしゃぶ鍋 和牛しゃぶしゃぶ鍋
かに鍋
かに鍋
てっちり
てっちり
すき焼き
すき焼き

※ご予算に応じて各種お鍋をご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

朝食

和食（茶がゆ）
和食（茶がゆ）
和食（白米）
和食（白米）
朝食は和食・洋食、奈良名物茶がゆの3種類からお選びいただけます。
洋食（パン）
洋食（パン）
お子様用
お子様用
  • ■１階宴会場にてご用意いたします。
  • ■朝食開始時間：7時30分～8時でお願いいたします。
    ※お急ぎの場合はスタッフにお声掛け頂ければ、7時からご用意できます。
  • ■お子様にはお子様用のお料理をご用意いたします。

別注料理

鯛のお頭付き刺身鯛のお頭付き刺身

茶碗蒸し茶碗蒸し

お寿司お寿司

鯛の塩焼き鯛の塩焼き

ステーキステーキ

天ぷら天ぷら

鶏の唐揚げ鶏の唐揚げ

ケーキケーキ

各種お酒をご用意しております。

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お部屋食になりますので、周りを気にせずゆっくりとお酒をお楽しみ頂けます。奈良白鹿荘では、ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインなどをご用意しております。
お子様やお酒をお召し上がりになれない方にはソフトドリンクのご用意もございますので、お気軽にお声掛けください。

飲み放題
ビール・日本酒・ワイン・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンク お１人様3,300円（税込） / 乾杯から2時間