料理

白鹿庄的特色火锅，由我们的厨师使用奈良的豪德味噌制作而成。
这道丰盛的火锅非常适合奈良寒冷的冬天，里面有鲜嫩多汁的猪肉和鸡肉，还有蔬菜和乌冬面。

味噌最初是在奈良时代从中国传入奈良的，但豪德味噌是奈良长期以来生产的传统味噌。
据说这种味噌具有五种美德，类似于儒家的五种美德：仁、义、礼、智、信。

~五德~
1. 传达地方风味的优点
2. 利用自然创造事物的美德
3. 花时间去做这件事的优点
4. 低盐含量
5. 食品安全

大和牛是奈良引以为傲的和牛品牌，其特点是大理石纹理细腻，口感鲜甜。
放入口中，它会慢慢融化，美味的味道会充满整个口腔。
我们店里供应用上等大和牛制作的寿喜烧。
特制酱汁能衬托出肉的鲜美，与蔬菜搭配堪称完美。
尽情享受奈良的美味吧！

产自古都奈良的著名牛肉。”大和牛”
它细腻的大理石纹理和浓郁的风味使其堪称绝佳佳酿。
在我们店里，涮涮锅的制作方法是将精心挑选的大和牛快速浸入热水中，让肉的天然甜味和香气缓缓扩散到整个房间。
它与我们特制的柚子醋和芝麻酱搭配起来味道极佳，是一道能充分展现食材最佳风味的美味佳肴。

请提前告知我们您的过敏原（例如鸡蛋、荞麦等）和您的个人信息（例如成人、小学生、幼儿园儿童等）。
我们将尽最大努力为您提供住宿。
但是，如果您在抵达当天提出要求，我们将无法满足您的要求。请尽快通知我们。